Bok-choy (Pac Choi, Poc Choi, Bok Choy) é um vegetal de folhas verdes e caules brancos e largos, rico em vitamina A e C e de sabor muito agradável.
Normalmente gosto de saltear ou guisar esta couve chinesa. Hoje fiz este guisado com cenoura, temperado no final com shoyu (molho de soja).
Sem comentários:
Enviar um comentário